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#Connubioristorante

Tel: 011 509 6561  |  Email: connubio.ristorante@gmailcom

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© 2018 Connubio. Creato da Caterina Caprioli.

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Antipasti

Salmerino al vapore, mele ed erbe aromatiche / 15,00 €

Uovo termale, patate&miso, tartufo nero / 14,00 €

Carpaccio di pesce spada, avocado e radicchio bruciato / 15,00 €

Battuta di vitello, yogurt & senape / 14,00 €

Capunet, cinghiale, polentina al caffè / 14,00 €

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Primi

Riso mantecato, agnello, Pecorino di Grotta e frutto della passione / 15,00 €

Tajarin, burro di capra, mazzancolle & tartufo nero / 16,00 €

Ravioli agli agrumi chiusi al ferro, mandorla e brodo di funghi / 16,00 €

Gnocchi, Coregone e mango / 14,00 €

Lasagnetta, Fagiano e mosto d'uva / 16,00 €

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Secondi

Lucioperca in oliocottura, cime di rapa / 22,00 €

Rombo, salsa mediterranea e stracchino / 22,00 €

Storione grigliato, fagioli neri e crauti / 24,00 €

Filetto di maiale iberico 5j, nocciole / 20,00 €

Filetto di cervo, castagne / 22,00 €

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Dolci

Cioccolato, porcini, barbabietola e Zabaione al Moscato / 8,00 €

Crema & nocciola, cioccolato e caffè / 8,00 €

Castagne, mandarino & cannella / 8,00 €

Vaniglia, pere e whiskey torbato / 8,00 €

Selezione di formaggi / 12,00 €

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